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Tips para reducir el uso de plástico en casa

Aparte de los posibles efectos secundarios negativos para la salud, el plástico también es una fuente importante de basura, desechos y emisiones de Co2. No, “reciclar” no es la respuesta, ya que mas del 90% del plástico que se produce está llenando basureros, océanos y contaminando nuestro planeta.

Sabemos que es prácticamente imposible quitar todo el plástico de tu hogar, sin embargo hay muchas maneras fáciles para reducir el plástico que usas en casa.  Te queremos dar hoy algunas ideas simples  que puedes ir aplicando poco a poco. Despúes de todo en Reusa creemos que con pequeños cambios podemos lograr grandes resultados.

 1.Haz tu propia comida

 Siempre que sea posible cocina en casa, sabemos que se necesita más tiempo, pero hacer su propia comida no solo es más saludable para ti y tu familia, sino también para el medio ambiente. No solo estamos hablando de comidas diarias, sino de salsas, condimentos y otros productos. En lugar de comprar envases de plástico para aderezo para ensaladas, ketchup o mayonesa ¡haz los suyos! Si se te complica mucho, trata de comprar marcas que envasen en vidrio, que es mas amigable con el medio ambiente. 

2. Deja de usar plástico para envolver tus alimentos

 Si, tenemos sesgo en esta afirmación, pero no podemos negar que el plástico alrededor de la comida no es bueno y  despúes de un breve uso terminará un vertedero en lugar de reutilizarse.

 

3. Compra tus productos a Granel

 Ya sean frijoles,  lentejas, especies o detergente para la ropa, muchos productos básicos que usamos todos los días se pueden comprar a granel utilizando tu propio recipiente, sabemos que hay varias opciones para este tipo de compras como Anabanana y  Al grano en nuestro país, pueden buscarlos en instagram.  También hay Muchas tiendas o mercados que tienen aceites y vinagres o productos de limpieza disponibles en presentaciones grandes que ayudan a reducir la cantidad de plástico.

 

4. Crea tus propios productos de limpieza

Los productos de limpieza comerciales no solo aumentan el desperdicio de botellas y recipientes de plástico, sino que a menudo contienen una tonelada de ingredientes químicos dañinos para tu salud.  Hay una serie de productos de limpieza rápidos y fáciles de hacer que solo requieren un par de ingredientes naturales, como jugo de limón, bicarbonato de sodio o vinagre. Nuestra amiga Lucía de Bagize tiene en instagram ideas geniales todo el tiempo ¡síguela!

2. Deja de usar botellas y bolsas plásticas, punto. 

Las botellas de agua de plástico es una estafa en todos los sentidos. Hay muchas formas de evitar su uso y hay tantas botellas reutilizables en el mercado en estos días, que ya no tienes excusa para agarrar una botella de plástico desechable. Lo mismo aplica para las bolsas.

6. Intenta optar por artículos empaquetados en papel reciclable o cajas de cartón

Cuando compres algo en lugar de empaque de plástico, opta por el mas amigable con el medio ambiente. El vidrio también es una buena alternativa, ya que las botellas de vidrio se pueden reutilizar o reciclar de manera más eficiente que el plástico.  

7. Cuando sea posible, opta por comprar ropa hecha de fibras naturales

Las fibras como algodón, cáñamo, lino y lana son mejores y mas amigables con el medio ambiente que los materiales sintéticos fabricados como poliéster.  (Si, es mas fácil decirlo que hacerlo, pero podemos comenzar con pequeños cambios.)

8. Evita generar más basura de lo necesario

Lo entendemos: de vez en cuando se nos antoja comida rápida. Desafortunadamente, comer en la calle significa una gran cantidad de residuos de papel, plástico o duroport que no se descompondrán ni desaparecerán pronto. Lleva tus propios recipientes para colocar la comida, ten a mano tus propios cubiertos y asegúrate de pedir que las pajillas, tenedores y cucharas de plástico no estén incluidos en su pedido.  

9. Compra jabón en barra en lugar de gel de baño. 

El jabón en barra tradicional usa menos procesamiento, plásticos y empaques que el gel de baño líquido que viene en esas botellas de plástico que simplemente terminarás tirando.  ¡Es un cambio tan sencillo!

10. Cambia tu cepillo de dientes

 Ya no hay excusa para seguir usando esos cepillos plásticos, ahora existen opciones para cepillos naturales, nos encantan los de bambú que pueden ser compostados o reciclados en lugar de simplemente tirarlos a la basura. 

Aunque pueda parecer una tarea interminable tratar de deshacerte de todo el plástico de tu hogar, a menudo los pequeños cambios pueden tener un gran impacto a largo plazo. ¿Qué otras formas se te ocurren para reducir el plástico en tu hogar? 

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Los mejores quesos para tus ensaladas

Los quesos han sido vetados de la lista de comidas saludables por mucho tiempo, aún más cuando hablamos de ensaladas, pero la realidad es que este sabroso alimento es el acompañante ideal para muchas comidas, y especialmente las ensaladas. Aprende cuales usar en esta guía.

Razones para incluir queso en tus ensaladas

Estas son las razones por las cuales en Reusa amamos usar queso para nuestras ensaladas, y todos los beneficios que podrás obtener:. Contrario a lo que se cree, no todos los quesos están llenos de calorías y grasas, hay quesos muy ligeros que son perfectos para consumir hasta en dietas, obviamente ¡Sin excesos!

1. Los quesos están entre las mejores fuentes de calcio que podemos obtener de alimentos.

2. Son versátiles, para ensaladas, pastas, meriendas, panes o postres, y mil cosas más.

3. Si no te gusta una variedad puedes escoger entre tantas variedades que existen.

4. fortalece nuestros dientes gracias a la gran cantidad de calcio que posee, además reduce la placa bacteriana, estimula la producción de saliva y mantiene nuestra boca limpia de forma natural.

Los quesos perfectos para combinar con ensaladas

Requesón

Es un queso ligero de una textura blanda y un sabor característico pero que no opaca a otros sabores dentro de las comidas, por eso es perfecto para ensaladas donde es necesario destacar todas las notas de sabor. Además es un queso bajo en grasas y calorías, así que no arruinará ninguna dieta. Tomate, lechuga, algunas hierbas, aceite de oliva y nueces serán sus compañeros ideales.

Ricotta

Es un queso bastante blando que a veces puede asemejar una crema en diferentes presentaciones, es bajo en calorías y grasas. Ideal para combinar con los frutos secos en una ensalada entre comidas. 

Feta

El queso feta es bastante característico, simplemente lo amas apasionadamente o lo odias con todo tu corazón, posee un toque amargo, agrio y al final un poco picante. Como aderezo es perfecto para picar en ensaladas, su acompañante infaltable siempre será el tomate fresco.

Mozzarella

El famoso queso de las pizzas es también ideal para ensaladas, si no posees una dieta estricta puedes darte el lujo de unas grasas y calorías en esta comida, aunque realmente no sean tantas, no te arrepentirás. Posee un color de amarillo muy claro, pero su detalle protagonista es una maravillosa textura que se derrite ante cualquier muestra de calor.  Es el queso perfecto para hacer ensalada con verduras a la plancha en brochet, se derretirá y causará un deleite en todos los comensales. 

Cómo conservar tus quesos frescos mucho más tiempo

Comprar quesos para nuestras ensaladas es una verdadera inversión culinaria, sin embargo los quesos están entre los alimentos más difíciles de conservar sin que pierdan sus cualidades como textura, olor y sabor, incluso pueden llegar a arruinarse si no se almacenan correctamente.

Son muy delicados al ambiente porque poseen un ecosistema característico de este alimento, pueden resecarse, perdiendo su humedad, o padecer de hongos por esta misma razón.. si, podriamos decir que son un alimento complicado. 

Los Reusa son una alternativa ecológica para cuidar los quesos de la manera correcta y mantener todas sus cualidades, gracias la cera de abeja, dentro de los Reusa tus quesos podrán respirar sin perder toda la humedad que les caracteriza y tampoco perderla. La cera los deja respirar y ayuda a que se conceserven por mucho tiempo.

Además, por sus propiedades antibacterianas y antifúngicas, el queso no se contaminará ni desarrollará hongos mientras este guardado de esta forma. Luego, cuando hayas consumido todo tu queso, puedes lavar el Reusa y volverlo a usar cuando experimentes en la cocina con ingredientes delicados como el queso. 

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8 cosas que no sabías sobre la cera de abeja

La cera de abeja una sustancia completamente natural. Las abejas consumen miel y polen para producirla, se necesitan aproximadamente ocho libras de miel para producir solo una libra de cera. Por sus increibles propiedades la cera de abeja tiene muchisimos usos desde cosmeticos, candelas hasta envoltorios de alimentos ecologicos.

Te queremos compartir ocho datos sobre la cera que consideramos muy interesantes:

  1. Antibacteriana como la miel, la cera de abejas tiene propiedades antibacterianas que ayudan a mantener las cosas limpias y reducen los riesgos de contaminación.
  2. Antifúngica también se cree que la cera de abejas tiene propiedades antifúngicas.
  3. Comestible, aunque comer cera no es agradable y no te proporcionaría muchos nutrientes.. la cera de abejas no es tóxica y es segura si se ingiere, es por eso que es usada en crayones para niños pequeños.
  4. No importa si se quema, a diferencia de las velas hechas de otras ceras derivadas del petroleo, las velas de cera de abejas arden más brillantes y limpias ya que emiten iones negativos que se sabe que ayudan a purificar el aire. La cera de abejas también huele muy bien, ya que es naturalmente aromática gracias a la miel y el néctar de flores que se encuentra en el panal.
  5. Impermeable, la cera de abejas se ha utilizado a lo largo de la historia como sellador y agente impermeabilizante para artículos como cinturones, tiendas de campaña y zapatos.
  6. Hidratante, la cera de abeja un ingrediente común en lociones, pomadas y bálsamos de todo tipo, la cera de abeja ayuda a retener la humedad, lo que la convierte en una gran defensa contra la piel, los labios o el cabello secos.
  7. 100% Ecológica, dado que proviene directamente de las abejas y no es tóxica, la cera de abejas es completamente respetuosa con el medio ambiente y un ingrediente importante en una gama de productos ecológicos. También es nuestra materia prima, con ella realizamos nuestras envolturas de cera de abejas.
  8. No se hecha a perder, la cera de abejas contiene una poderosa e increible sustancia protectora natural llamada propóleo, que evita que la cera de abejas se eche a perder. El propóleo esta hecho por las abejas combinando resina de árbol con hojuelas de cera y polen y se usa para fijar y fortalecer la colmena mientras protege la colmena con una barrera antiséptica.

Con tantas propiedades beneficiosas, podemos decir con certeza que la cera de abejas es una alternativa saludable e inofensiva al plástico para almacenar alimentos. Las envolturas de cera de abejas Reusa utilizan el poder natural de la cera de abejas para proteger y almacenar tus alimentos de manera segura como alternativa a la envoltura de plástico. Como la cera de abejas es impermeable, mantiene la humedad no deseada fuera de los alimentos mientras atrapa la humedad natural de los alimentos. Mientras tanto, sus propiedades antibacterianas y antifúngicas mantienen a raya a las bacterias y los gérmenes.

 

 

Como los ingredientes que usamos son totalmente naturales y no tóxicos significa que, a diferencia de los productos químicos plásticos, es seguro tener tus Reusa cerca de la comida. ¡Anímate, haz el cambio!

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Aguacates frescos por más tiempo

Tips que te ayudarán a disfrutar al máximo de esta beneficiosa fruta.


Los aguacates son unas de las frutas más deliciosas, completamente maduros poseen una textura suave y un sabor único, además están llenos de aceites esenciales y muchas vitaminas que son beneficiosas para el cuerpo, haciendo a esta fruta realmente versátil.

Sin embargo, también es una de las frutas más difíciles de mantener fresca, por eso en Reusa te enseñamos el secreto para tener unos aguacates verdes, frescos y suaves por más tiempo del qué imaginas.

Secretos antes de comprar tu aguacate perfecto

Mantener tu aguacate más fresco también requiere de escoger el aguacate ideal, ese aguacate que nos dará lo mejor de si para tener un sabor delicioso e inigualable. Sigue los siguientes tips para comprar el aguacate perfecto:

  1. Los aguacates, como otras frutas, necesitan recogerse para empezar a madurarse y llegar a nuestras manos, aunque los aguacates comúnmente son madurados en donde se venden, escoge uno aún por madurar, y así obtendrás una fruta más fresca.
  2. Si no es una opción para ti madurar tu aguacate en casa, escoge solo aquel aguacate que no posee golpes y marcas de maltrato, además que este uniforme en su textura.
  3. Madura siempre tu aguacate lejos de otras frutas, especialmente bananos y plátanos ya que estos poseen etileno, un elemento que hace estos se maduren mucho más rápido.
  4. Si has escogido madurar tu aguacate en casa, envuélvelo en una bolsa de papel y colócalo en un lugar oscuro. Vigila el proceso todos los días, no tomará tanto tiempo y tendrás un aguacate madurado como lo deseas.

Mantener tu aguacate fresco al llevarlo a tu casa

Luego de tener tu aguacate perfecto empieza un proceso de cuenta regresiva para que el aguacate deje de estar en su punto perfecto, es decir, donde se mantiene suave y cremoso, pero conserva su firmeza.

Si has comprado un aguacate que aún no está maduro, es muy importante no colocarlo en la nevera, porque este no logrará madurarse de ninguna forma. Debe mantenerse en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar para una mejor conservación.

Evita cortarlo o golpear hasta que este esté maduro.

Aguacate fresco luego de cortarse

Normalmente, en familias pequeñas o si vives solo, un aguacate suele ser para más de una comida, por eso se usa lo necesario y se guarda el resto, pero al hacer eso empieza el mayor reto cuando se trata de mantener un aguacate fresco.

Los aguacates cortados deben guardarse en la nevera, pero esto no es suficiente para mantenerlos tan frescos, ya que suele aparecer una capa oscurecida en la fruta, esta es debido a la oxidación, y aunque puede ser comestible, para muchos no resulta agradable ni está cerca de ser el aguacate fresco e ideal.

Por eso, si deseas mantener el aguacate fresco un par de días, se agregan unas gotas de limón en su superficie para luchar contra la oxidación, es una técnica fácil para dos días o menos con aguacate mejor conservado.

Aguacate fresco por 5 días: nuestro secreto mejor guardado

Si deseas un aguacate más fresco por hasta 5 días, sin oxidación, con su sabor intacto y una textura firme y cremosa, nosotros hemos elegido usar un Reusa mediano.

Pero, ¿Cómo esto puede mantener nuestro aguacate fresco por hasta 5 días?

Reusa funciona de una manera sencilla, no asfixia los alimentos, sino que permite estos respiren y no absorban su propia humedad, algo que hace el plástico, pero al poseer cera de abejas sus propiedades antibacterianas evitan que los alimentos se arruinen.

Solo es tomar un Reusa y colocarlo en la mitad abierta del aguacate, presionar 30 segundos y guardar en la nevera, ¡Listo! Aguacates más frescos para 5 días. ¡Haz la prueba!

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Guías de tamaños y usos de Reusa

Si aún no sabes cómo escoger entre la variedad de ReusaShop, esta guía será perfecta para saber todo lo necesario sobre la mejor alternativa ecológica, animate y ¡Haz el cambio!

Amor a primera vista con Reusa: Ecología y economía en tus manos

¿Cuánto dinero gastamos anualmente en envoltorios plásticos? Todos aquellos metros de film y bolsas de cierre hermético ¿dónde están? ¡Todo ese dinero en la basura!

 Sin embargo, no es la peor parte de la historia, hablamos de cientos de toneladas en desechos plásticos generados por todos los hogares del mundo. Es una tragedia que rápidamente ha estado acabando con el equilibrio del medio ambiente.

La parte positiva es que tú puedes hacer el cambio reduciendo el uso de plástico en tu casa, es tan sencillo como querer hacerlo.

Los Reusa son una forma de ayudar al medio ambiente y tener hábitos más sanos con nuestro entorno, pero también ofrecen otros beneficios.

  1. Mantienen nuestros alimentos frescos. No importa si es pan, vegetales o una fruta por la mitad. Estará tan sabroso como si lo hubieras comprado ayer. Las propiedades antibacterianas de la cera de abeja son increibles.
  2. Un 3pack es igual a 100 pies de film Con un solo 3pack puedes reemplazar el uso por 100 pies de film plastico, ¡además es tan sencillo! solo necesitas usar, lavar y reusar.
  3. Tu imaginación es el límite. Puedes doblar y desdoblar, empacar, tapar cualquier cosa con  tus Reusa cuantas veces quieras, será el envoltorio que necesites cuando lo necesites.

Ahora que sabemos lo más básico, pongamos manos a la obra ¡Reusa Beeswax wrap al poder!

Primer paso para usar Reusa

Ya lo tenemos en nuestras manos y estamos emocionados por probarlo en todo tipo de alimentos, pero ¡Espera! Aún hay un paso muy importante antes de usar tu Reusa.

Cuando abras su empaque ecológico, toma tus Reusa y arrúgalos varias veces, tranquilo, ellos no se dañarán por eso; al contrario, esto les ayudará a tener su forma flexible luego de estar guardados en el empaque.

Seguido, lávalos amorosamente con un jabón ecológico o suave, puedes usar esponja, pero solamente la parte lisa. Ponlos a secar y en unos momentos podrás empezar a usarlos.

Reusa pequeño: frutas a la mitad siempre frescas

El Reusa pequeño es el Beeswax wrap más chico de la familia, con apenas 18×16 cm es mucho más poderoso de lo que puedas imaginar.

Él se encarga de cuidar tus limones, manzanas, pepinos y aguacates pequeños por la mitad, manteniéndolos a todos tan frescos como si los hubieras recién cortado.

No desperdicies más comida tirando mitades a la basura, solo basta con poner el Reusa pequeño en la parte cortada del alimento, apretar un poco los bordes y guardar en la nevera. El Reusa se quedará adherido solo y cuidará tu comida.

También servirá como tapa para vasos y botellas. Este tamaño puedes conseguirlo en el 2 Pack y 3 Pack de Reusa.

Reusa mediano: snacks en cualquier lugar

El mediano de los Reusa está diseñado para cuidar los quesos, frutos secos, snacks o aperitivos y hierbas, con sus 26×24 cm es útil para mil cosas en el hogar.

Tal vez la más importante sea cuidar el queso, tanto blando como duro, ya que al estar elaborado con líquido, si este se queda destapado en empieza a perder su humedad, sabor y olor. Reusa lo protege permitiendo que pueda ventilarse y respirar sin dañar el alimento.

Para guardar el queso, basta con ponerlo al centro del Reusa y empezar a envolverlo con sus puntas. Si hablamos de queso blando, lo mejor será enrollarlo en el Reusa y torcer los extremos imitando una envoltura de caramelo.

También para los snacks es perfecto, envuelve tus frutos secos o barras de granola para llevar a cualquier lugar. Las hierbas pueden mantenerse frescas con solo guardarlas, sin lavarlas anteriormente, en un Reusa. No olvides no apretar demasiado sus hojas.

El Reusa mediano lo puedes conseguir en el 2 Pack, 3 Pack y Lunch Pack. 

Reusa grande: lo verde tan verde como el primer día

El Reusa grande es uno de los hermanos mayores de toda la familia de Reusa, con sus 30×32 cm sirve para guardar sándwiches, todas las verduras verdes, también las demás verduras como zanahorias, y es perfecto para ensaladas.

Todo lo verde se mantendrá fresco con el Reusa grande, basta con cubrir a aquellas verduras alargadas enrollándolas y luego cerrar los extremos, y las verduras grandes guárdalas como un paquete, poniendo la verdura al centro y doblando las puntas hacia él.

Para ensaladas es una gran forma de conservarlas, pon tu Reusa como tapa y cierra, estarán como recién cortadas. Los amantes de los sándwiches encontrarán una gran alternativa en este Reusa, se mantendrán frescos para cualquier Picnic.

El Reusa grande lo puedes conseguir en el 3 Pack y Lunch Pack

Reusa tamaño Pyrex: pan de larga vida

El más grande de todos los Reusa, es el perfecto para guardar pan y disfrutar de todas sus etapas, un pan crujiente y delicioso, pan perfecto para hacer tostadas, y por último, pan rallado.

Con este Reusa tu pan no se llenará de hongos, como pasa con envolturas plásticas, sino que envejecerá con la dignidad merecida. No tendrás que comprar más pan rallado en la panadería, ni desechar más pan con hongos.

Sus 32×44 cm permiten envolver el pan sin sacrificios, es tan sencillo como enrollarlo y cerrar las puntas, hasta el pan alargado podrá estar protegido. Este Reusa lo puedes conseguir en el Pyrex pack.

 

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Tu comida fresca por más tiempo con Reusa

El reto de este siglo y especialmente ahora que estamos de cuarentena es mantener nuestra comida fresca en casa por más tiempo ¿sabes cuántas toneladas de comida se desperdician al año? Comida dañada es una cadena de recursos económicos y ambientales que terminan en la basura.  ¡Maten tu comida fresca con REUSA!

Nuestro bolsillo y el planeta lo agradecerán

Al año miles de recursos son invertidos para poder satisfacer las necesidades alimenticias de la población, estos recursos son agua, hectáreas de tierra, medios de trasporte y mucho esfuerzo humano.

 

Cuando desechamos comida no solo estamos perdiendo nuestro dinero, sino que también se pierden todos esos recursos, tiempo y esfuerzo invertidos para acabar en la basura.

 

Sin embargo, cada día la demanda de comida para la población aumenta, y con recursos limitados, esto solo genera comida de costo más alto, así como contaminación por procesos industriales.

 

Aprender a valorar el alimento diario es también ser respetuoso con el medio ambiente, y aunque antes era algo tan sencillo como ir y comprar en el supermercado,  ahora que estamos en casa la mayor parte del tiempo queremos correr la menor cantidad de riesgo saliendo lo menos posible, sin con contar que hay un gran esfuerzo detrás de cada alimento.

 

Parece tarea difícil, pero con Reusa esto no puede estar más alejado de la realidad. Cuidar los alimentos nunca fue tan fácil como envolverlos en Reusa.

Ensalada fresca para mañana

Es completamente ilógico hablar de ensalada fresca y crujiente guardada en el refrigerador. La ensalada del futuro no existe, o la comemos en el momento o esta se arruina.

 

Sin embargo, Reusa le dice adiós a las ensaladas de texturas viscosas y marchitas, tu ensalada fresca y crujuente de hoy, también lo será mañana.

Lechuga, aguacate, tomates, cebolla, entre otros, conservarán su textura, sabor y olor como si recién los hubieras cortado para mezclar.

Solo basta con preparar tu ensalada de siempre en tu bowl preferido, y cubrirlo con un Reusa de tamaño grande, el wrap se pegará solo al envase y únicamente queda poner en el refrigerador. Puedes optar también por doblar tu Reusa para hacerlo una bolsa y almacenar allí tu ensalada.


¡Doblar una bolsa con el wrap tamaño pyrex es muy sencillo!

 

El mejor pan es el de ayer

Nosotros disfrutamos del mejor pan que podamos tener, es decir, aquel comprado hace varios días en la panadería. Con Reusa nuestro pan se mantiene tan fresco y crocante como recién hecho.

 

Y cuando pasan semanas podemos ver todo el proceso de envejecimiento del pan, desde su etapa crujiente, perfecta para comer con café, hasta su última etapa listo para rallarse y ser usado en recetas.

 

No importa cuando tiempo pase, el pan no se pierde y no hay excusas para desecharlo.

 

A diferencia de los envoltorios de plástico, Reusa permite al pan respirar naturalmente y gracias a las propiedades antibacterianas de la cera de abeja previene el moho.

 

De esta forma no se formarán hongos por la humedad guardada. Solo necesitamos el Reusa tamaño pyrex y envolver todo nuestro pan allí, asegurándole una larga vida.

Nuestra media naranja siempre estuvo allí

Media naranja, medio limón, media cebolla, medio aguacate, infinidad de mitades esperando encontrar un uso en tu cocina ¿las echarás a la basura?

 

Olvídate de desperdiciar todo eso en la nevera, con el Reusa pequeño cada mitad estará a salvo por mucho más tiempo, seguro le podrás dar otra oportunidad en una maravillosa receta.

Solo basta con cubrir la parte cortada con un Reusa, doblas un poco y ya. Veremos si el próximo amor dura tanto como estas mitades en tu nevera.

Las sobras no sobran

Experimentar en la cocina es maravilloso, pero a veces nos queda mucha comida hecha. La guardamos en la nevera e igualmente en unos días se daña.

 

Con Reusa cubriendo tus envases de comida, ten por seguro que podrás disfrutar toda esa comida cuando se te antoje, más fresca de lo esperado.

No volverás a gastar más plástico para terminar desechando tu comida, reduce el uso de plástico en casa para comer más sano y fresco. ¡Haz el cambio!

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Cómo almacenar brócoli y coliflor

En Reusa somos amantes del brócoli y la coliflor, sin embargo, tienen la desventaja de no poder conservarse como recién comprados por varios días ¿o eso creemos, no? Por eso hoy te contamos nuestro secreto: Cómo guardar brócoli y coliflor.

Lo bueno nos hace bien

El brócoli y la coliflor son alimentos que hacen mucho bien a nuestro cuerpo y a nuestro paladar, son ricos en vitaminas y minerales, así mismo existen muchas recetas con ellos.

Nosotros preferimos comerlos lo más frescos posibles y no desperdiciar ni un poco de ellos, es decir, hasta las hojas son perfectas para una deliciosa ensalada.

Consumir alimentos de esta forma nos garantizará una mayor absorción de sus beneficios, ya que mientras más los expongamos al calor, como hervirlos, ellos perderán parte de sus nutrientes.

Sin embargo, la primera limitante de comer brócoli y coliflor es su corta vida. Sí, estos alimentos son los primeros en mancharse y marchitarse en nuestro refrigerador. Un drama cotidiano pero aún doloroso.

No obstante, no todo puede estar lleno de drama en la vida, por eso hoy te damos nuestro secreto mejor guardado para tener brócoli y coliflor fresco, solo tres palabras: Reusa Beeswax Wraps

¿Cómo un envoltorio de Reusa va a cuidar mi coliflor y brócoli?

A diferencia del plástico, los envoltorios de Reusa están elaborados con tela de algodón y una cubierta de cera de abeja con esencias naturales, gracias a esto tus alimentos pueden respirar sin perder la humedad.

El brócoli y la coliflor son alimentos llenos de mucha agua en su composición, aproximadamente un 92% de agua, por lo tanto con el paso de los días estos van perdiendo grandes cantidades de líquido.

Esta es la razón por la cual en tu supermercado encontrarás brócoli y coliflor envuelto en filme plástico, pero como este no permite respiren los alimentos, la humedad se acumula y pierden firmeza así como su color.

Las temibles manchas marrones de envejecimiento aparecen en solo unos días. Con el envoltorio ecológico Reusa, el brócoli y coliflor se mantienen frescos en tu casa como recién cortados.

Formas de envolver brócoli y coliflor con Reusa

En esta breve guía te explicamos todo lo que debes saber antes de envolver tu brócoli y coliflor con Reusa.

  1. Debes escoger el tamaño correcto. Si guardarás una mitad, te recomendamos usar el Reusa grande del 3pack, si en cambio guardarás el brócoli o coliflor completo, mejor usa el Reusa Pyrex pack.
  2. La nevera nos ayudará. Usa tu nevera siempre que guardes estos alimentos, ayudará a que Reusa haga mejor su propósito conservando los alimentos frescos por más tiempo.
  3. Envuelve con amor. La creatividad es tu único límite para envolver, sin embargo, cuando se trata de estos alimentos recomendamos envolverlos como un paquete, siguiendo su forma, con el calor de tus manos puedes ir moldeandolo para que quede bien.
  4. 3 segundos es la medida perfecta. Mantén presionado por tres segundos los puntos donde doblaste, esto asegurará la forma dada y que selle bien.
  5. Cuida tu Reusa. No guardes brócoli o coliflor recién cocido en tu Reusa, espera a que pierdan el calor y así cuidarás tu envoltorio ecológico.

Reduce el uso de plástico en casa

Si una de cada diez personas reduce el uso de plástico en su casa ¿Cuántas vidas y ecosistemas crees que salvaría? Solo basta con hacer este pequeño gesto, tan sencillo como evitar comprar filmes y bolsas herméticas de plástico. Reusa te ayuda a sustituirlos de una forma sencilla, creativa y económica, mucho dinero de tu bolsillo ya no terminará en la basura. ¡Haz el cambio!